商品条形码:76973911-1 | 产品类别:其他冲饮品 | 品牌:凯瑞玛 |
是否进口:否 | 生产许可证编号QS:371723020025 | 原产地:山东 |
原料与配料:大麦芽 | 保质期:24个月天 | 净含量(规格):20000g |
包装规格:1X20KG | 生产日期:见产品生产标签 | 生产厂家:山东天骄生物技术有限公司 |
储藏方法:常温 通风 干燥 | 等级:一级 | 卫生许可证:371727-500143 |
产品标准号:企业标准 | 特产:是 |
型号 | M J | 类别 | 食品添加剂 |
品牌 | 天骄 | 有效物质含量 | 95(%) |
执行标准 | 企标 | 主要用途 | 食品保健增麦香 |
产品描述:
固体麦精是以液体麦精为原料,经真空干燥成为干麦精。它保留了液体麦精的所有营养成分和独特的感官。食用麦精是以脱皮大麦和大麦芽等为原料,经酶法糖化制成麦汁,再经过精制处理和真空浓缩喷雾干燥而成。
产品特点:
麦精粉是以大麦为主要原料,经酶工程转化精制而成的一种淡黄色或微黄色粉末状产品,味微甜,具有载体性好,增稠性强,胶粘性大,速溶,易吸潮,无异味,吸收、吸附异味性强,低甜低热,低脂肪,集多种功能于一身,是理想的食品工业原料。
食用麦精富含低聚糖、蛋白质与氨基酸、维生素、生长素、微量元素等营养成分,可以用于奶制品、保健品、焙烤食品等,以改善口感强化营养和保健功能。
【麦精用于烘焙食品中】
【用于儿童早餐奶中】
【用于奶茶
应用范围:
乳制品:麦香牛奶、麦香奶饮料、花色麦香牛奶等;
大豆制品:麦香液态豆奶、速溶麦香豆奶粉、麦香大豆蛋白调配饮料等;
焙烤制品:麦香饼干、麦香面包、麦香巧克力等;
冷食:麦香冰淇淋、麦香冰棒等;
固体饮料:麦香奶、麦香奶茶、麦香茶、麦香巧克力奶等;
培养基:生物培养基,制药用培养基;
其他食品:保健食品和休闲食品等。
【公司
公司内部厂家
使用方法:按用户所需工艺要求,在25-60℃时加入本产品,溶解即可。本产品的添加量一般为1-5%(用户可根据实际情况适当调整)。