产品特性:冲调品 | 品牌:凯瑞玛 | 是否进口:否 |
生产许可证编号:SC10637172704372 | 原产地:山东 | 用途分类:乳制品 |
售卖方式:包装 | 商品条形码:76973911-1 | 储藏方法:干燥通风 |
净含量(规格):25000g | 产品标准号:Q/STJ0001S | 生产厂家:山东天骄生物技术有限公司 |
生产日期:见包装标签 | 保质期:18月 | 原料与配料:葡萄糖桨 酪蛋白 植物油脂 |
水分≤:5% | 脂肪≥:28% | 特产:是 |
包装规格:牛皮纸包装内食品级用内塑 |
冷水速溶植脂末/冷水速溶奶精
用于冰咖啡中
冷水速溶型奶精
产品描述
植脂末又称奶精、粉末油脂,是综合现代高科技以精炼植物油或氢化植物油、玉米糖浆、牛奶蛋白为主要原料,采用现代生物工程、食品工程新技术——微胶囊技术加工而成的水包油型(O/W)的新型产品。是一种水溶性乳化、混浊剂,是一种新型食品配料。由于植脂末拥有奶源的特性,能够改善食品的品质、食品的香味,所以被广泛应用到三合一咖啡、奶茶、麦片、配方奶粉、冰激淋、调味品等。
普通植脂末因含有少量蛋白质,当PH4-5时,会产生凝聚反应,使油脂破乳分层,限制了植脂末在酸性饮料和酸性食品中的应用。为***这一技术难题,本公司立足于乳化稳定剂的研究与开发,研制出一种复合乳化稳定剂,使生产出的植脂末可以在PH3.8-5条件下完全稳定。可满足广大液体饮料厂家对植脂末应用的需求。
产品特征:
具有清淡的奶香味,改善口感;
具有良好分散性及溶解性,不产生沉淀物;
冷溶性。
可根据客户要求生产各种型号植脂末:
奶茶专用植脂末
咖啡专用植脂末
奶粉专用植脂末
巧克力专用植脂末