产品特性:山东 菏泽 | 产品类别:其他冲饮品 | 品牌:凯瑞玛 |
售卖形式:包装 | 商品条形码:76973911-1 | 是否进口:否 |
原产地:山东 | 生产许可证编号:SC10637172704372 | 储藏方法:干燥通风 |
净含量(规格):20000g | 是否含糖:含糖 | 原料与配料:大麦芽 |
保质期:365天 | 生产日期:见产品生产标签 | 生产厂家:山东天骄生物技术股份有限公司 |
产品标准号:企业标准 | 特产:否 | 包装规格:1X20KG |
口味:麦香味 | 冲调品:提取物 |
型号 | M J | 类别 | 食品添加剂 |
品牌 | 天骄 | 有效物质含量 | 95(%) |
执行标准 | 企标 | 主要用途 | 食品增麦香 |
产品描述:
固体麦精是以液体麦精为原料,经真空干燥成为干麦精。它保留了液体麦精的麦香的感官。食用麦精是以脱皮大麦和大麦芽等为原料,经酶法糖化制成麦汁,再经过深加工处理和真空浓缩喷雾干燥而成。
产品特点:
麦精粉是以大麦为主要原料,经酶工程转化而成的一种淡黄色或微黄色粉末状产品,味微甜,具有载体性好,增稠性强,胶粘性大,速溶,食品工业麦香原料。
食用麦精富含低聚糖、蛋白质等成分,可以用于奶制品、保健品、焙烤食品等,以改善口感,掩盖不良味道。
【麦精用于烘焙食品中】
【用于儿童早餐奶中】
【用于奶茶
应用范围:
乳制品:麦香牛奶、麦香奶饮料、花色麦香牛奶等;
大豆制品:麦香液态豆奶、速溶麦香豆奶粉、麦香大豆蛋白调配饮料等;
焙烤制品:麦香饼干、麦香面包、麦香巧克力等;
冷食:麦香冰淇淋、麦香冰棒等;
固体饮料:麦香奶、麦香奶茶、麦香茶、麦香巧克力奶等;
培养基:生物培养基,制药用培养基;
其他食品:保健食品和休闲食品等。
使用方法:按用户所需工艺要求,在25-60℃时加入本产品,溶解即可。本产品的添加量一般为1-5%(用户可根据实际情况适当调整)。
山东天骄生物技术股份有限公司
菏泽圆天缘生物科技有限公司
主要产品:
亚麻油粉、亚麻油甘油二酯粉、中链甘油三酯微囊粉(MCT粉)、椰子油粉、椰浆粉、初榨椰子油粉、酶解燕麦粉、共轭亚油酸甘油酯微囊粉、橄榄油甘油二酯粉、DHA藻油粉、植脂末、液体植脂末、黑咖啡粉、植物脂肪粉、低聚异麦糖粉、调味糖浆粉、麦芽粉(麦香粉)
含乳食品基料粉、奶片基料粉,奶油粉、稀奶油粉、调制乳粉、牛乳基料粉、乳蛋白饮料粉、复合干酪粉等
原料应用:保健品、功能性食品、饮料、乳品、固体饮料、酒水、冰激凌、提取物、压片糖果、口服液、烘焙、奶茶、粥、代餐粉、能量棒等。